Wir machen Ihre Hochzeitsfeier zum unvergesslichen Erlebnis ...
Ob Sie im kleinen Kreis feiern möchten oder mit bis zu bis 400 Verwandten und Freunden – wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste gerne in unserem Restaurantbereich, auf sonniger Terrasse oder in den verschiedenen Sälen der Bismarckhalle mit exklusiven Menü- und Buffet-Kreationen (Beispiele im unteren Bereich der Seite).
Neben ganz individuell auf Ihre Persönlichkeit abgestimmten, liebevoll gestalteten Menükarten und Tischdekorationen bieten wir Ihnen auf Wunsch auch das passende Musikprogramm für einen atemberaubenden Nachmittag und Abend.
Wir freuen uns schon auf Sie und Ihre Hochzeitsgäste ...
Hausgebeizter Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Reibeplätzchen | |
Kalbsmedallion in Kräutersauce | |
Saltimbocca von der Pute | |
Gnocchi und Kartoffelbällchen | |
frischer Stangenspargel | |
bunter Salatteller | |
Erdbeer-Tiramisu | |
| |
Bitte fragen Sie den aktuellen Tagespreis an. | |
Tomaten-Basilikum-Kaltschale | |
Hähnchenbrustfilet in Curry-Kokos-Sauce | |
Filetstreifen in Paprika-Chili-Sauce | |
dazu Rosmarinkartoffeln, Rösti und Pasta | |
bunter Salatteller in Balsamico-Vignaigrette | |
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne | |
| |
pro Person 28,50 € | |
Kürbiscremesuppe | |
Schweinemedallions in Pfefferrahmsauce mit Kroketten | |
Medallion vom Hirschrücken mit Pfifferlingen in | |
Auswahl an frischem Markgemüse der Saison | |
bunter Salatteller | |
Walnußeis mit flambierten Pflaumen und Schlagsahne | |
| |
Bitte fragen Sie den aktuellen Tagespreis an. | |
Hochzeitssuppe | |
Schweinelendchen in Calvadosrahmsauce mit gebratenen Apfelringen, dazu Herzoginkartoffeln | |
Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken | |
kleine Rinderrouladen mit Rosmarinkartoffeln | |
Auswahl an frischem Markgemüse der Saison | |
bunter Salatteller | |
Dessertteller „Surprise” | |
| |
pro Person 28,50 € | |
Vorspeisen | |
frische, ausgebackene Champignons mit Dip | |
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum | |
Melonenschiffchen mit Parmaschinken | |
Hauptgerichte | |
Tagliatella mit Lachsragout und Krebsen | |
Schweinelendchen in Cognac-Pfefferrahmsauce | |
Hähnchenbrustfilet in Kräutersauce | |
dazu | |
Kroketten, Bandnudeln und Basmatireis | |
Auswahl an frischem Markgemüse der Saison | |
Große bunte Salatauswahl mit verschiedenen Dressings | |
Desserts | |
Mousse au chocolat | |
Vanilleeis mit heißen Kirschen | |
Fingerfood von Früchten | |
| |
ab 30 Personen - pro Person 27,50 € | |
Vorspeisen | |
Tomaten mit Basilikum | |
Anti-Pasti – eingelegtes Gemüse | |
Hausgebeizter Lachs mit Reibeplätzchen | |
Cocktail von Grönland-Garnelen | |
Hauptgerichte | |
Geschnetzeltes Schweinefilet „Räuber Art” – schön pikant | |
Kleine Rinderrouladen | |
Pute in Cocos-Curry-Sauce | |
Lachsfilet mit Krabbensauce | |
dazu | |
Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, Kroketten und Basmatireis | |
Auswahl an frischem Markgemüse der Saison | |
Große bunte Salatauswahl mit verschiedenen Dressings | |
Desserts | |
Tiramisu | |
panna cotta | |
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und grünem Pfeffer (je nach Saison) | |
Käseplatte mit Weintrauben und Brotkorb | |
| |
ab 80 Personen - pro Person 30,00 € | |
Alle Preise verstehen sich inkl. 19% MwSt.
